盐津铺子：数字化转型助力高质量发展
行业：休闲零食/食品 ｜ 客户：盐津铺子食品股份有限公司 ｜ 产品：金蝶云数字化平台
导语：食品上市企业盐津铺子，以数字化支撑全渠道供应链协同与新品快速上市，让「产品上新快、渠道铺得快、交付跟得上」成为驱动高质量增长的确定性能力。
企业背景
盐津铺子是国内休闲零食领域的上市企业，产品覆盖多品类休闲食品，渠道涵盖线上线下全场景，SKU 众多、上新节奏快，是典型的高频上新、全渠道驱动的食品企业。
行业痛点
休闲零食行业普遍面临「上新快与交付稳的矛盾」：新品迭代快，研发到上市周期被极致压缩；渠道多元（商超、电商、新零售），订单碎片化、履约复杂；多品类多 SKU，计划、库存与成本核算难度大；供应链协同要求高，缺货与积压并存。
解决方案：全渠道供应链协同 + 新品快速上市
盐津铺子以数字化平台打通研、产、供、销全链条：
- 全渠道订单协同：线上线下订单统一归集，渠道库存一盘棋，履约更高效；
- 供应链拉通：计划、采购、生产、物流数据联动，以销定产、快速补货；
- 新品上市提速：研发与供应链数据贯通，新品从创意到货架更快；
- 业财一体核算：多品类、多渠道成本与利润核算自动化，经营结果实时掌握。
核心应用场景
场景一：全渠道一盘货，履约更高效
商超、电商、新零售订单统一管理，就近发货、快速补货，消费者体验更好。
场景二：以销定产，库存更健康
销售数据驱动生产与补货计划，畅销品不断货、滞销品少积压。
场景三：新品快上市，抢占货架
研发与供应链数据贯通，新品上市周期更短，为增长持续注入新动能。
场景四：业财一体，多品类算得清
每款产品、每个渠道的利润实时可算，产品组合与渠道策略调整有数可依。
客户价值
- 高质量增长：全渠道供应链协同，驱动销售与利润同步提升；
- 上新加速：新品快速上市，持续抢占市场先机；
- 运营提效：库存更健康、履约更高效、核算更精准。
数字化升级不是终点，而是起点。盐津铺子的数字化转型仍在持续优化迭代中——以数字技术实现技术与业务的充分融合，支撑企业高质量发展。
行业参考案例：案例信息整理自金蝶云官网·盐津铺子数字化转型案例，具体内容以金蝶官方最新资料为准。
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